Sitzendorf im Thüringer Kräutergarten (Olitätenland)
Das Olitätenland umfasst ein Gebiet von 240 km⊃2; und 40 Orte. Das Gebiet ist nördlich begrenzt von Bad Blankenburg, oben auf dem Wald von Großbreitenbach. Im Westen ist das Rinnetal mit Königsee die Grenze und im Osten das Lichtetal und die Saalfelder Höhe. Unsere Vorfahren auf dem Wald haben sich die enorme Pflanzenvielfalt in diesem Gebiet zum Nutzen gemacht und das Olitätengewerbe begründet. Bis zum Aufkommen der Pharmaindustrie war es für viele Wäldler ein einträgliches Geschäft.
Olitäten – alle Produkte aus Kräutern hergestellt wie z. B. Balsame, Tees, Liköre usw. – Es stammt ab vom lateinischen Wort für Öl – Oleum
Olitätenhändler – Königseer, Buckelapotheker, Raanzer, Balsamträger
Strich – Lieferroute der Olitätenhändler
Reff, Raanzen, Kiepe – Transportmittel, Tragegestell
Das Kräuterbeet in Sitzendorf
Angelegt 2015 vom Brauchtumsverein Sitzendorf
Zerstört im Winter 2015/16 durch eine Menge Streusalz
Neu angelegt Frühjahr 2016
DIE KRÄUTER
Kleiner Wiesenknopf Blüte Juli-August, Ernte der Blätter ebenso, Wurzeln im Herbst, Nutzung: Tee, Tinktur, „K“, blutstillend, reinigend
Bärwurz Blüte Mai+Juni, Ernte: Frühjahr, Herbst, Wurzeln+Samen+Blätter, Tee, Pulver, Gewürz, „K“, migräne- u. magenwirksam
Wermut Blüte Juli-September, Ernte Juli-August das Kraut, Nutzung: Tee, Tinktur, „K“, keimtötend, leberanregend
Lungenkraut Blüte März-Mai, Ernte März-Mai Blüten u. Wurzeln, Nutzung: Tee, Tinktur, wundheilend, auswurfförd.
Traubensilberkerze Blüte August-September, Ernte im Herbst Wurzelstock, schmerzstillend, blutdrucksenkend
Thymian Blüte Mai –Herbst, Ernte vor u. in der Blütezeit das Kraut, Nutzung: Tee, Gewürz, Sirup, „K“, bei Atemwegspro-blemen, antiseptisch
Bachnelkenwurz Blütezeit Mai-Juni, Ernte der Wurzel ab September, Nutzung als Tee + Gewürz, „K“, bakterientötend, herzstärkend
Ringelblume Blüte Juni-Oktober, Ernte gleiche Zeit die Blüte, Nutzung: Tee, Salbe, „K“, wundheilend, antiseptisch, leberstärkend
Bärlauch Blütezeit April+Juni, Ernte der Blätter vor der Blüte, Nutzung: Gemüse, Öl, „K“, blutreinigend, harntreibend
Arnika Blütezeit Juni, Wurzelernte im September, Nutzung: Tinktur, Umschläge, Salbe, entzündungshemmend
Oregano (Dost) Blüte Juni-September, Ernte blühendes Kraut, Nutzung: Tee+Tinktur+Gewürz, „K“, desinfizierend, stoffwechselanregend
Roter Fingerhut Blüte Juni-August, herzstärkend, ACHTUNG GIFTPFLANZE
Karde Blüte Juni-Oktober, Ernte im Herbst die Wurzel, Nutzung: Tee, harntreibend, unterstützend bei Borreliose
Frauenmantel Blüte Mai-September, Ernte Frühjahr bis Herbst Blätter+blüh. Kraut, Nutzung: Tee, Bäder, „K“, Frauenkraut
Gundermann(Gundelrebe) Blüte April-Mai, Ernte April+Juni das ganze Kraut, Nutzung: Tee, Gemüse, „K“, magen- u. lungenwirksam
Blutwurz Blüte im Sommer, Wurzelernte im Frühjahr od. Herbst, Nutzung: Tee+Tinktur, „K“, krampflösend, stopfend
Schlüsselblume Blüte April-Mai, Ernte Blüten+Blätter ebenso, Wurzeln Herbst, Nutzung: Tee, Tinktur, Sirup, „K“, schleimlösend, erweichend
Baldrian Blütezeit Juni-August, Ernte der Wurzeln im Herbst, Nutzung als Tee + Tinktur, beruhigend, schlaffördernd
Johanniskraut Blüte Juni-August, Ernte: Sommer oberes Drittel Kraut, Nutzung: Tee, Öl, Tinktur, schmerzstillend, entspannend
„K“ bedeutet auch in der Küche einsetzbar!
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